Opomenuté dopady energetických nápojov na zdravie

Za nárastom konzumácie energeťákov stojí silný marketing, zameriavajúci sa na rôzne vekové skupiny obyvateľstva. Predovšetkým deti a mladiství nerozumejú princípom reklamy, a preto môžu byť ľahšie ovplyvniteľní. Reklame sú mladí ľudia vystavení navyše aj na sociálnych sieťach. Podľa doterajších štúdií sú dôvodom na konzumáciu energetických nápojov u mladých ľudí chuť, podpora bdelosti a zlepšenie koncentrácie. Kofeín, hlavná látka prinášajúca tieto účinky, patrí celosvetovo k najužívanejším stimulantom. Vyskytuje sa v káve, v čaji, kakaových bôboch, v stimulačných a energetických nápojoch. Rizikám v súvislosti so stúpajúcou spotrebou energetických nápojov sa venuje zvýšená pozornosť. Zdôrazňujú sa predovšetkým negatívne dopady na kardiovaskulárny systém, obezitu, metabolický syndróm, narušenie glukózovej tolerancie, diabetes mellitus. Existuje však ďalšie množstvo negatívnych faktorov, ktorým sa doteraz nevenovala dostatočná pozornosť:

1. Energetické nápoje a zubné zdravie
Konzumáciou energetických nápojov dochádza k postupnému a nezvratnému narušeniu tvrdého zubného tkaniva chemickými vplyvmi nebakteriálneho pôvodu. Príčinou je nízke pH prostredia ústnej dutiny následkom pitia sladkých nápojov. Mnohé zložky EN sú silno erozívne voči zubnej sklovine, ide predovšetkým o kyselinu citrónovú, kyselinu jablčnú, kyselinu sorbovú a kyselinu benzoovú. Navyše fermentáciou cukrov v ústnej dutine, ktorá prebieha pomocou mikroorganizmov ústnej dutiny, vznikajú ďalšie kyseliny narúšajúce zubnú sklovinu.
Zubné kazy patria medzi najčastejšie ochorenia detí, ide o multifaktoriálne ochorenie aj bez vplyvu energetických nápojov. Konzumáciou sladených jedál a nápojov sa tento veľký zdravotný problém iba prehlbuje, pričom je potrebné ho riešiť a nie komplikovať.

2. Neurologické, sociálne a psychické aspekty konzumácie energetických nápojov Energetické nápoje majú zásadný vplyv na nervový systém, a to je dôvod jeho vysokej obľúbenosti u mladých ľudí. Poskytuje stimuláciu pred výkonom, zvyšuje bdelosť, zlepšuje schopnosť koncentrácie, skracuje reakčnú dobu, čo predovšetkým využívajú športovci. Napriek tomu, že sú evidentné tieto pozitívne vplyvy, štúdie vykazujú zároveň negatívne dopady konzumácie energetických nápojov. K najčastejším priamym negatívnym dopadom patria úzkosť, bolesť hlavy, podráždenosť, rozrušenie, nervozita, nesústredenosť. Najnovšie výskumy začínajú dodávať dôkazy o tom, že konzumácia energetických nápojov úzko koreluje s prejavmi epileptických záchvatov, poruchami nálad, agresivitou, nespavosťou, depresiou, sebapoškodzujúcimi a sebavražednými tendenciami. K extrémnemu zvýšeniu negatívnych dopadov dochádza pri narušení spánkového režimu, inými slovami povedané pri únave z nedostatku spánku je riziko prejavu negatívnych dopadov trikrát vyššie.

3. Závislosť od energetických nápojov a ďalšie rizikové správanie
Detí a mladiství sú rizikovou skupinou z hľadiska sklonu k vzniku závislostí. A energetické nápoje patria do skupiny návykových produktov z dôvodu obsahu cukru a kofeínu. Deti a mladiství, ktorí konzumujú EN sú práve tí, ktorí taktiež menej dodržujú pravidlá všeobecne platného zdravého spôsobu života, teda uznávaných pravidiel ochrany svojho zdravia. Tieto deti a mladiství majú takto vyššiu tendenciu konzumovať sladené produkty, vynechávanie raňajok, vyskúšať drogy, cigarety, kratom, nikotínové sáčky a ďalšie novo vznikajúce návykové látky. Štúdie ukazujú súvislosť medzi konzumáciou EN a agresívnym správaním, časom stráveným na sociálnych sieťach, vplyvu reklamy a konzumného života, konzumáciou alkoholu. V súčasnosti sa zaznamenávajú prípady otravy, ktoré vznikajú kombináciou konzumácie energetických nápojov a alkoholu.

4. Energetické nápoje a porucha príjmu potravy
Existujú korelácie medzi konzumáciou EN a poruchami príjmu potravy. Poruchy príjmu potravy vykazuje už 22 percent detí a mladistvých na celom svete. Osoby s poruchami príjmu potravy spravidla obmedzujú príjem priemyselne spracovaných potravín, a napriek tomu je u týchto osôb zvýšená konzumácia kávy a energetických nápojov v porovnaní so zdravou populáciou. Kofeín, guarana, extrakt zo zeleného čaju a ďalšie látky vyskytujúce sa v energetických nápojoch sú zneužívané nie len u chorých, ale aj u osôb, u ktorých sa porucha príjmu potravy ešte len rozvíja.

5. Akné
Akné je chronické neinfekčné zápalové ochorenie kože, ktoré sa najčastejšie prejavuje v čase dospievania. Dôvodom vzniku akné je upchávanie vlasových folikulov a kožných pórov odumretými kožnými bunkami a kožným mazom z kožných žliaz. Vnútri upchatých pórov sa množia baktérie a tento proces vyvoláva zápalovú reakciu vo forme začervenanie, vznik cýst, vyrážok, vredov a podobne. Zasiahnutá býva zväčša koža tváre, hrudníka či hornej časti chrbta. Na tvorbe zápalu sa podieľa stres, genetika, hormonálne zmeny, typ používanej kozmetiky, kožný mikrobióm a predovšetkým spôsob stravovania. Konzumácia energetických nápojov a sladkých produktov je spojená s vysokým podielom cukru má silnú súvislosť s rozvojom, zhoršením akné, prípadne k nenávratnému poškodeniu kože. Konzumáciou týchto produktov dochádza k zvýšenej produkcii mazu, čím sa akékoľvek pokusy eliminovať prejavy akné zhoršujú. Významným faktorom je skutočnosť, že zhoršením akné sa zhoršuje aj psychika.

6. Ďalšie riziká konzumácie energetických nápojov
Zdokumentované sú prípady chronickej pankreatitídy, príznaky poškodenia pečene, kolorektálneho karcinómu, zvýšeniu onkologických ochorení v súvislosti so zvýšenou konzumáciou sladených nápojov, a to aj napriek tomu, že mnoho značiek ponúka verzie energetických nápojov bez cukru s obsahom sladidiel. Tieto produkty prechádzajú rozsiahlym kontrolám úradov pre kontrolu potravín a liečiv a úradom pre bezpečnosť potravín. Bezpečnosť dlhodobej konzumácie sladidiel však nie je dostatočne zdokumentovaná a overená, pretože existujú len krátkodobé štúdie. Prvé korelácie sa však začínajú vyskytovať v súvislosti s konzumáciou sladidiel a rizikom disbiózy črevného mikrobiómu, vzniku glukózovej intolerancie, narušenie dopamínovej signalizácie, zvýšeného výskytu onkologických ochorení obličiek a srdca.

Zdroje:
Eating Disorder Statistics, National Eating Disorders Association, Accessed August 3, 2025, http://www.nationaleatinddisorders.org/statistics/