Rozhovor s Dr. Andreasom Michalsenom, vedúcim oddelenia naturopatie v nemocnici Immanuel v Berline a profesorom klinickej naturopatie na Charité v Berlíne /skrátené/
Prečo vôbec uvažovať o pôste?
Pôst a stravovanie pa...
Ing. Alena Beyer
2024-10-28
Alergia je reakciou imunitného systému na dráždivú látku, ktorú telo v dôsledku nadmernej tvorby histamínu uvoľňujúceho do krvného obehu vyhodnocuje ako nebezpečnú. Náš imunitný systém vďaka nesprávnej aktivácii protilátok r...
Ing. Alenky Beyer
2024-02-25
potraviny na zlepšenie nálady a energie Ľudský mozog a nervový systém fungujú v závislosti od živín, ktoré dostávajú zo stravy. Potrebujú zložené sacharidy, bielkoviny, vlákninu, zdravé tuky a minerály. Toto dosiahneme jedine ...
Ing. Alenky Beyer
2024-02-05
Cholin – esenciálna živina
Cholín sa nachádza vo všetkých tkanivách ľudského organizmu. Je potrebným komponentom
bunkových membrán a je súčasťou mnohých metabolických pochodov, ako neurotransmiter, lipidový
transport,...
Ing. Alena Beyer
2022-01-10
Rastlinných alebo lepšie povedané prevažne rastlinných typov stravovania je veľmi veľa /Tabuľka č. 1/. Vegetariánstvo sa stalo veľmi populárne predovšetkým v krajinách, kde majú ľudia vyšší príjem. Jeho obľuba rastie najmä v...
Ing. Alena Beyer
2021-11-11
Výsledky novodobých výskumov ukazujú, že aminokyselina L-ergothionein /ERG/ sa vyznačuje významnými antioxidačnými a protizápalovými účinkami. Rozhodujúcim zdrojom potravinového ERG sú jedlé huby s obvyklým obsahom 40 – 200 m...
Ing. Alena Beyer
2021-09-06
Súčasný rok 2021 bol Valným zhromaždením OSN vyhlásený ako medzinárodný rok ovocia a zeleniny Ovocie a zelenina si jednoznačne túto pozornosť zaslúžia, pretože z výživového hľadiska by sme len ťažko našli komoditu, ktorá ...
Ing. Alena Beyer
2021-09-06
Šafrán je jedno z najdrahších korení sveta. Pochádza z Iránu. Jedlám dodáva špecifickú horkastú chuť a sýto žltú farbu. Používa sa pri príprave mäsa, ryže, morských plodov ale aj dezertov. Už celé tisícročie je súčasťou ...
Ing. Alena Beyer
2021-05-27
Ľan siaty patrí do čeľade Lineaceae, ide o jednoročnú na modro kvitnúcu jednoročnú bylinu so všestranným použitím. V súčasnosti sa pestuje v 50 krajinách sveta, jej najväčším producentom je Kanada. Vyznačuje sa orieškovou prích...
Ing. Alena Beyer
2021-05-17
Neexistuje obilie, ktoré by bolo bohatšie na dôležité zložky ľudskej stravy ako je pšeno. Toto energické obilie upadlo takmer do zabudnutia, v súčasnosti zažíva však svoj veľký návrat. Prečo je pšeno tak hodnotné pre ľudské z...
Ing. Alena Beyer
2021-05-17
Bez bielkovín by nebolo života. Názov slova bielkovina PROTEÍN je odvodený od gréckeho slova PROTA, to znamená prvý. Bielkoviny tvoria základnú štruktúru živočíšnych a rastlinných tkanív a zabezpečujú funkčné procesy organizmov....
Ing. Alena Beyer
2021-04-20
LIPTOVSKÝ MIKULÁŠ
RIADITEĽKA:
riaditel@esslm.sk
+421 910 991 633
SEKRETARIÁT:
sekretariat@esslm.sk
+421 948 525 086
ADRESA: Komenského 1317/10, 031 01 Liptovský Mikuláš, Slovensko
IČO: 037975650DIČ: 2022060359
Kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ vyjadrujete súhlas s ukladaním súborov cookie do vášho zariadenia s cieľom vylepšiť navigáciu po stránkach a analyzovať využitie stránok. Viac informácií.