Recyklácia a udržateľnosť sú dnes kľúčovými témami v oblasti ochrany životného prostredia. Jedným z často prehliadaných, no veľmi znečisťujúcich odpadov je použitý kuchynský olej. Ak sa vylieva do odtoku, môže spôsobiť vážne ekologické problémy a upchávanie kanalizácie. V našom stredoškolskom odbornom projekte sme sa preto rozhodli preskúmať možnosť jeho recyklácie na bionaftu, ktorá by mohla slúžiť ako alternatívne palivo.
Cieľ SOČ
Hlavným cieľom bolo overiť, či je možné z použitého kuchynského oleja vyrobiť kvalitnú bionaftu, ktorá by spĺňala normy STN EN 14214. Zároveň sme sa zaoberali aj prieskumom vedomostí verejnosti o recyklácii kuchynského oleja v regióne Liptovský Mikuláš a zistením, ako je na tom podpora jeho zberu na čerpacích staniciach.
Ako prebiehal experiment?
V laboratórnych podmienkach sme uskutočnili proces transesterifikácie, pri ktorom sa rastlinné oleje premieňajú na bionaftu. Vyrobené palivo sme analyzovali pomocou ATR-FTIR spektroskopie a porovnali jeho fyzikálno-chemické vlastnosti s normami pre bionaftu.
Prieskum verejnosti
Súčasťou projektu bol aj prieskum, ktorý sa zameriaval na povedomie verejnosti o recyklácii kuchynského oleja a dostupnosť zberných miest. Zúčastnilo sa ho viacero respondentov z rôznych vekových kategórií. Výsledky ukázali, že hoci väčšina opýtaných vie, že použitý olej by sa nemal vylievať do odtoku, len malé percento ho aktívne recykluje. Taktiež sme zisťovali stav prideľovania bonusov za zber použitého oleja na čerpacích staniciach v regióne, kde sme zistili značné rozdiely v prístupoch jednotlivých prevádzok.
Naše zistenia

1. Vyrobená bionafta spĺňala normy – experimentálne vzorky vykazovali hodnoty v súlade so slovenskou technickou normou pre bionaftu.
2. Nedostatok povedomia o recyklácii – v prieskume sa ukázalo, že často chýbajú informácie o možnosti odovzdania použitého oleja.
3. Nedostatočná infraštruktúra – na mnohých čerpacích staniciach v regióne sa kuchynský olej nezbiera, a tak verejnosť nemá motiváciu ho recyklovať.

Odporúčania

• Zvýšenie informovanosti o recyklácii kuchynského oleja formou kampaní na školách a v médiách.
• Zavedenie viacerých zberných miest na čerpacích staniciach a v obchodoch.
• Motivovanie verejnosti formou benefitov, ako napríklad zľavy na palivo za odovzdaný olej.
• Pokračovanie v experimentálnom výskume biopalív tretej generácie, konkrétne bionafty z mikrorias.

Záver
Náš výskum potvrdil, že recyklácia kuchynského oleja má potenciál pre ekologické palivá a udržateľnú energetiku. Dôležité je, aby sa táto problematika dostala viac do povedomia verejnosti. Veríme, že naše zistenia prispejú k rozšíreniu recyklácie a šetrnejšiemu prístupu k životnému prostrediu.
VIDEO

---

Martin Fronko, žiak Sexty EGJT V Liptovskom Mikuláši, 03.02.2025

03-February-2025 - ( Monday )